隨著新型冠狀病毒疫情在全國和全球范圍內的蔓延，很多餐飲行業(yè)、學校等衛(wèi)生標準越來越高，因為必須隨時面對衛(wèi)生部門的檢查，面對一些大型酒店為了防止病毒感染，酒店已經適當減少了。手動化，商用洗碗機的需求現(xiàn)在越來越大。商用洗碗機的類型很多，主要取決于要完成的工作標準。如果你只想清潔餐具，超聲波洗碗機可以滿足你的要求，但你不能完全自動化。你需要先手動剝離剩余的食物，然后清潔它。收集餐具時，必須手動收集。要實現(xiàn)全自動清潔，需要連接多臺洗碗機。通常這種類型的洗碗機叫長洗碗機，可以自動清洗碗上的食物，浸泡、清洗、消毒、干燥。關閉等功能。

現(xiàn)在餐廳使用的三種洗碗機是超聲波型、蓋型和藍色型。蓋式洗碗機的工作原理是上下兩個淋浴臂，四個高壓噴嘴，餐具的清洗比超聲波洗碗機強，衛(wèi)生，但需要手動清洗餐具內的食物，放入可清洗的藍色。蓋式洗碗機的優(yōu)點占地面積小，移動方便，可與其他洗碗機連接。清潔速度快。大部分中型飲食，幼兒園和酒店都選擇帶蓋子的洗碗機。藍盤洗盤的工作原理是用鏈條清洗餐具，運送洗盤藍盤。工作原理與無蓋洗碗機的工作原理相同。藍盤洗碗機的清洗量很大。一般單位、工廠和大型酒店，軍隊使用它。

說了這么多，大家肯定會問，洗碗機品牌那么多，哪個好？小編帶你了解一下洗盤兄弟的產品。產品種類繁多。其中雙漂雙干長龍式消毒洗碗機產品賣得最好，非常實用，省水省電，可以通過變頻加熱加熱加熱消毒。為中國式飲食設計的洗碗機。