整體結(jié)構(gòu)(底座除外)由不銹鋼板制成，無自我腐蝕、無污染等現(xiàn)象，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀。觀察門采用鋼化玻璃為主框架，一目了然的清潔過程，透視效果清晰。

兩個水箱采用連接式和滴水式水位設(shè)計，在清洗作業(yè)中達(dá)到自動溢水和污染排出的效果。

加熱系統(tǒng)采用循環(huán)加熱方式，提高熱效率，節(jié)約能源。

清洗系統(tǒng)直接噴灑自來水，清洗水流入清洗水箱，實現(xiàn)安全、衛(wèi)生、節(jié)水。

整個機(jī)器采用組裝方式。運輸安裝方便可靠，維護(hù)方便。

輸送部分采用不銹鋼鏈網(wǎng)，放入餐具容易，輸送穩(wěn)定，無噪音，鏈速度可根據(jù)清潔度調(diào)節(jié)。

設(shè)計用于餐飲用具的集中清洗場所，如政府機(jī)、工廠和采礦集團(tuán)、快餐店、軍事學(xué)院等提供集中飲食的企業(yè)和機(jī)構(gòu)。

本機(jī)可使用氣體、蒸汽和電加熱方式。特殊設(shè)計可節(jié)水50%。大量快速清洗(8000-15000/小時)時，可保證水溫(水溫直接影響清洗效果)。

該產(chǎn)品在國內(nèi)具有領(lǐng)先地位，如大型洗手盆、大籃子、保溫桶等，具有速度快、清洗效果好等特點。

兩個水箱采用連接式和滴水式水位設(shè)計，在清洗作業(yè)中達(dá)到自動溢水和污染排出的效果。

清洗系統(tǒng)直接噴灑自來水，清洗水流入清洗水箱，達(dá)到衛(wèi)生、節(jié)水的目的。

整個機(jī)器采用組裝方式。運輸安裝方便可靠，維護(hù)方便。

本產(chǎn)品輸送部分采用扁平不銹鋼鏈網(wǎng)，便于餐具放置，運輸穩(wěn)定，噪音低，鏈速可根據(jù)清潔程度調(diào)節(jié)。根據(jù)中國的說法，沒有這樣的運輸鏈網(wǎng)絡(luò)。目前，該產(chǎn)品大部分鏈網(wǎng)主要由塑料斜嵌件制成，速度慢，清洗效果差。我公司使用的扁平鏈網(wǎng)可以隨意擺放餐具，不銹鋼鏈網(wǎng)經(jīng)久耐用。

與其他加熱方式相比，煤氣洗碗機(jī)具有以下特點

(1)運營成本下降約50%

(2)節(jié)約大量電力擴(kuò)張成本

(3)更有保證洗滌水的溫度。