洗碗機(jī)的主要考核指標(biāo)應(yīng)為潔凈度，即洗碗機(jī)洗凈度的主要考核指標(biāo)為洗碗機(jī)的清潔程度。提及清洗程度時(shí)必須承認(rèn)所涉及的清洗方法。由歐美國家主宰的洗碟機(jī)，主要用于...

每天每年，水槽洗碗機(jī)在我們的日常生活中似乎已經(jīng)成為自然現(xiàn)象，人工費(fèi)越來越高是指手工洗碗費(fèi)用，一般來說，沒有人認(rèn)為菜員是個(gè)好工作，員工一般是中老年人，而且...

經(jīng)過在多間學(xué)校廚房的具體應(yīng)用洗碗機(jī)后，證明使用學(xué)校洗碗機(jī)的綜合成本僅不到人工洗碗綜合成本的50%。比如一個(gè)600座的學(xué)校，很有可能廚房和洗碗室的工作人員...

全自動(dòng)洗碗機(jī)的洗滌效率遠(yuǎn)高于手洗。毛巾是餐館和廚房中常見的細(xì)菌、蚊子和蒼蠅之一。長期接觸油漬和食物殘?jiān)?，在潮濕寒冷的條件下會(huì)滋生很多病菌。洗碗機(jī)配有立即...

酒店洗碗機(jī)給每個(gè)餐廳和廚房的日常生活工作帶來便利，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不便和常見故障。洗碗機(jī)壞了怎么辦？比如洗碗機(jī)不插電，排水管不通暢，儲(chǔ)水罐有泡沫塑料，機(jī)身有...

餐具清洗一直餐飲服務(wù)的重要事情。許多酒店餐廳因廚房用具的高損壞率和洗滌不干凈而頭痛。烹飪器具的損壞和不干凈不僅減少了菜肴的質(zhì)量，還提高了酒店餐廳的成本，...