酒店洗碗機(jī)給每個餐廳和廚房的日常生活工作帶來便利，有時也會出現(xiàn)不便和常見故障。洗碗機(jī)壞了怎么辦？比如洗碗機(jī)不插電，排水管不通暢，儲水罐有泡沫塑料，機(jī)身有撞擊聲，洗的不干凈，沒有啟動。別擔(dān)心，我馬上給你修洗碗機(jī)的方法。洗碗機(jī)的常見問題，90%都可以按照簡單的實際操作來處理，既節(jié)省了維護(hù)成本，也造成了技術(shù)專業(yè)人士的沉迷。

安裝前，必須準(zhǔn)確測量洗碗機(jī)的高寬比、水電工程標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)，然后選擇最佳安裝地址進(jìn)行安裝。

酒店洗碗機(jī)的安裝階段比較復(fù)雜，技術(shù)上必須專業(yè)化。因此， 一般門店會指派有技術(shù)專長的安裝工人為安裝提供現(xiàn)場服務(wù)，門店只需監(jiān)督整個安裝過程。

安裝完畢后，最好由商店對安裝的設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，檢查設(shè)備是否能正常運(yùn)行，以及在哪些區(qū)域存在常見故障。

大中型自動洗碗機(jī)安裝調(diào)試完畢后，商場將繼續(xù)指派工作人員對商場進(jìn)行實際操作學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，防止商場在整個使用過程中出現(xiàn)因操作失誤而導(dǎo)致設(shè)備常見故障，或者清洗廚具的實際效果不理想。

國外市場占有率高的家電在國內(nèi)不一定一樣。比如洗碗機(jī)，在歐美國家市場占有率為70%，而在中國不到2.5%。大部分人對洗碗機(jī)理解還是有誤解的，覺得洗碗機(jī)耗水耗電，占用室內(nèi)空間。事實上，洗碗機(jī)的水電工程成本并不高，但確實能讓我們生活的舒服很多。本期我們就給大家簡單介紹一下如何選擇酒店洗碗機(jī)及其洗碗機(jī)的基本原理。

[如何使用洗碗機(jī)調(diào)節(jié)器]

酒店洗碗機(jī)的操作程序。

第一步:開始檢查。

自動洗碗機(jī)運(yùn)行的第一步是啟動檢查，檢查濾網(wǎng)和排水管是否及時安裝；檢查清潔劑是否已放入；檢查水管是否正常通暢等。

第二步:機(jī)器刷碗。

先將廚具上的食物殘渣取出，然后分揀好，快遞放入洗碗機(jī)中，再將碗和籃子送到設(shè)備上，關(guān)門后逐漸清洗干凈。

第三步:待機(jī)清洗。

使用后，必須等待關(guān)閉主門，然后取下廚具和濾網(wǎng)，放置廚具，清潔濾網(wǎng)和排水管，最后擦洗洗碗機(jī)的內(nèi)外。