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商用洗碗機(jī)市場(chǎng)情況大概估算

 
作者:佛山市康太洗碗機(jī)有限公司    時(shí)間:2020-09-12 17:45:45
 

洗碗機(jī)是用來(lái)自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,并增進(jìn)清潔衛(wèi)生?,F(xiàn)在,多種小型洗碗機(jī)現(xiàn)已上市,正逐漸進(jìn)入普通家庭。


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商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯館、餐廳等,其特點(diǎn)是高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)刻處理,有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī)。


商用洗碗機(jī)容量?jī)?nèi),餐具越少耗水越少,而且時(shí)刻應(yīng)有所削減。商用洗碗機(jī)本身要清潔,無(wú)異味,使洗碗機(jī)成為方便衛(wèi)生的碗具儲(chǔ)藏柜。對(duì)于噴淋式洗碗技術(shù),洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)水泵,使洗刷水在一定壓力下從噴臂噴出,噴射水流對(duì)碗碟外表起機(jī)械沖擊作用,洗碗機(jī)專用洗刷劑對(duì)碗碟外表油污起化學(xué)去污作用,加上熱水起浸泡軟化作用,三種物理化學(xué)作用共同使碗碟外表油污和殘漬分化和脫落,然后到達(dá)洗凈餐具目的。


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在西方,洗碗機(jī)十分普遍,但在國(guó)內(nèi)遍及度并不高。伴隨著勞動(dòng)力成本的提高,國(guó)內(nèi)人口盈利漸失,商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)凸顯,似有“后來(lái)者居上”的趨勢(shì)。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)商用洗碗機(jī)企業(yè)也加大了出口力度。


 
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