商用洗碗機(jī)的配套都有那些

   　一、超聲波洗碗機(jī)：這個(gè)設(shè)備可以單獨(dú)用于清洗餐具，它的去油作用是非常好的，大量的餐具如果用這個(gè)設(shè)備來輔佐清洗，作用會(huì)越好;

　　二、P4除渣機(jī)：P4的意思即為除渣、浸泡、傳送及預(yù)洗，在清洗餐具前做到這些，餐具會(huì)更潔凈;

　　三、汽泡池：用于餐具除渣、洗菜，不能用清潔精，因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生很多泡，去渣作用好;

　　四、熱水機(jī)：保持在清洗進(jìn)程中有滿足的水溫，保證清洗作用;

　　五、 空氣能：快捷保證及時(shí)提供熱水;

　　六、消耗品：一般的洗潔精(有高泡和低泡的)、洗碗液(低泡的，也叫堿油，口頭上也叫藥水)、催干劑、超聲波用的4倍濃縮液;