工廠里應(yīng)用到的洗碗機(jī)可以叫做工廠洗碗機(jī)，現(xiàn)在很多工廠為了降低成本，以及提高食堂的飲食品質(zhì)都陸陸續(xù)續(xù)使用洗碗機(jī)來洗清餐具了。不過食堂里操作洗碗機(jī)的阿姨都會(huì)有一個(gè)疑問，那就是洗碗機(jī)清洗的餐具清潔程度跟溫度有關(guān)嗎？

其實(shí)餐具清潔程度跟工廠洗碗機(jī)的溫度是沒有多大關(guān)系的，溫度的高低一般只會(huì)影響餐具的烘干效果。

事實(shí)上高溫并不意味著節(jié)省能源。洗碗機(jī)在高溫下洗碗時(shí)會(huì)消耗更多的能量，但是洗碗的效果跟溫度沒有大的關(guān)系。 “使用高溫餐具清洗餐具，從預(yù)洗到主要清洗，漂洗和干燥，將使加熱管消耗更多的能量。”關(guān)于洗碗機(jī)的高溫和低溫選擇之間的差異，康太洗碗機(jī)要說，洗碗機(jī)洗碗時(shí)高溫工作一方面可以提高烘干效果，另一方面可以提高餐具的殺菌效果，因?yàn)橐话愕募?xì)菌是經(jīng)不起高溫的。要想提高餐具的清潔程度最重要的方法是加大主洗模塊的功能，另一方面餐具在進(jìn)入洗碗機(jī)時(shí)最好先進(jìn)行一次預(yù)洗處理，另外還需要配合使用洗碗機(jī)專用的洗滌劑，這幾個(gè)方面一起作用之下，餐具的清洗效果才會(huì)更直觀的體現(xiàn)出來。