據(jù)媒體調(diào)查,65%的大中型餐廳、食堂、餐廳擁有15臺以上的洗碗機,在這個高科技時代,這是不可思議的。人工難管理,綜合成本高,已經(jīng)成為餐飲業(yè)的痛點。不得不說,科技發(fā)展非常廣泛,從家用掃地機到洗碗機都有。我們的餐廳需要這樣的商用洗碗機。由于中國的餐飲業(yè)非常發(fā)達,不完全統(tǒng)計,全國有5074852家賓館飯店,還在不斷增加,食堂更是不計其數(shù)。因此,商用洗碗機的發(fā)展空間非常廣闊。而且,為了適應國內(nèi)餐具和油污的污染程度,企業(yè)設計的洗碗機注重創(chuàng)新和人文關懷,帶給用戶簡單、方便、高效、干凈、舒適的體驗。
商用洗碗機的設計主要解決餐廳、食堂、餐廳餐具清洗成本高的痛點。餐具是否干凈,操作是否方便,耗電用水量是否大,機器故障率是否高,機器大不大,價格是否高?這些都是人們在購買商用洗碗機時經(jīng)常會有的顧慮。經(jīng)過市場調(diào)研,亞泰R&D部的設計師們對人們在洗碗方面的需求和要求有了深入的了解,并結(jié)合實際情況,開發(fā)出了五款適合各地商用洗碗機的機型。商用洗碗機的設計采用人體工程學設計,充分考慮了人們的使用習慣。機器的傳動高度使洗碗機使用起來更加舒適。嚴格按照節(jié)能標準設計,餐具清洗采用雙核變頻加熱裝置,可省電。該項目已獲國家專利批準,循環(huán)用水,節(jié)能高效;人機界面設計人性化,采用直觀可視的觸摸界面,界面布局合理,操作簡單;設計簡潔直觀,簡約現(xiàn)代,質(zhì)感豐富,能與廚房環(huán)境完美融合,給人以優(yōu)美舒適的感官體驗,提升餐廳形象。
此外,洗碗機的功能應清潔、消毒、節(jié)能、高效、安全可靠,質(zhì)量應優(yōu)異,以消除使用過程中的安全隱患,真正解決用戶的后顧之憂。而且操作機器只需要兩個人。它可以為餐館和食堂節(jié)省大量勞動力。從根本上解決問題,讓餐飲企業(yè)獲得更多利潤。
餐廳使用洗碗機的十大理由。
1.提高洗滌速度:明顯縮短洗滌時間,降低勞動強度。
2.降低瓷器破損率:手洗碗無法避免碗碟之間的碰撞,而洗碗機采用高壓高溫噴水,符合餐具的清洗消毒標準。
3.減少員工數(shù)量:隨著勞動法的普及,每臺洗碗機的成本明顯增加。
4.降低勞動強度:解決“洗碗機招聘難”問題,彰顯公司人文關懷!
5.節(jié)約用水:清洗每架餐具只需要大約13L的水。
6.保證清洗消毒效果:洗碗機正確清洗餐具合格率98%以上。
7.提高餐具周轉(zhuǎn)速度:洗碗機清洗消毒烘干后的餐具可以直接放在桌子上使用,免去了手洗碗后的消毒烘干程序。
8.改善工作環(huán)境:洗碗間會保持干凈明亮,地面不會有污水或明顯減少。9.提升餐廳品味:食品與食品安全同等重要。10、提升競爭力:優(yōu)良的衛(wèi)生條件,體現(xiàn)競爭力!
隨著人們生活質(zhì)量的提高,外出就餐的增多,餐飲業(yè)只會越來越發(fā)達,商用洗碗機會越來越多,越來越注重食品衛(wèi)生。酒店、社會餐飲和員工食堂應意識到食品安全和食品衛(wèi)生的重要性,并配備商用洗碗機,以確保食品衛(wèi)生和安全。我們將繼續(xù)為用戶提供更多新的、更人性化、更節(jié)能、低成本、易于操作的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,真正解放人們的雙手,給用戶帶來舒適的工作體驗,提升餐廳和食堂的形象。