一般要購(gòu)買大型洗碗機(jī)的企業(yè)都不是小企業(yè)，不過他們的采購(gòu)普遍對(duì)機(jī)器不太了解，所以有必要知道購(gòu)買的時(shí)候要注意的地方。

選擇機(jī)型這是購(gòu)買大型洗碗機(jī)時(shí)要考慮的一件事。賓館、飯店有時(shí)餐具使用量很大，選擇洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)綜合考慮其使用數(shù)量，洗滌用餐具供應(yīng)能否跟上其使用量，確保滿足酒店高峰用餐量的需求。

大型洗碗機(jī)平穩(wěn)使用及售后服務(wù)，整機(jī)外觀設(shè)計(jì)合理美觀，并符合機(jī)電產(chǎn)品或洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化要求，各種標(biāo)志應(yīng)齊全并在關(guān)鍵處標(biāo)明，銘牌上應(yīng)注明設(shè)備編號(hào)、生產(chǎn)日期、技術(shù)參數(shù)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。不管是從廠家還是從銷售商處訂購(gòu)設(shè)備，客戶都需要了解該廠家或銷售商的服務(wù)能力和服務(wù)態(tài)度，盡量選擇售后服務(wù)條件較好的廠家或銷售商，同時(shí)要注意達(dá)成實(shí)實(shí)在在的售后承諾。

要注意檢查洗碗機(jī)的質(zhì)量，比如焊接是否牢固，滾輪是否靈活，出碗時(shí)是否有卡滯等現(xiàn)象。洗碗機(jī)選擇開關(guān)靈活可靠。使用手動(dòng)程序控制裝置，要求程序控制裝置在運(yùn)行時(shí)平穩(wěn)、均勻。與此同時(shí)，機(jī)器內(nèi)的噴臂等部件也要仔細(xì)檢查，確保質(zhì)量合格。

試一下當(dāng)接上電源開機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要，保證無漏電現(xiàn)象，泵和電機(jī)運(yùn)行靈活靈活，振動(dòng)小，噪音低，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定。洗碗機(jī)各功能按鍵要斷開自如，接觸面好，水流均勻有力，洗完餐具后應(yīng)達(dá)到潔凈清潔的效果。

還有一個(gè)是你公司的預(yù)算經(jīng)費(fèi)是多少，這個(gè)也是不可忽略的要點(diǎn)，預(yù)算多就買好點(diǎn)的，預(yù)算小的話就買便宜一點(diǎn)的。