洗碗機受到世界各地廚房的歡迎,在170年的發(fā)展過程中經(jīng)歷了多次更新。
1850年,JoelHoughton發(fā)明的第一臺洗碗機獲得了專利。這是一個內(nèi)置洗碗刷的木箱,旋轉(zhuǎn)手柄可以把水潑到臟盤子上清洗。根據(jù)ThoughtCo網(wǎng)站的記錄,10年后,發(fā)明家L.Alexander改善了Houghton的機器,追加了齒輪傳動裝置,使用者能夠旋轉(zhuǎn)桶內(nèi)架子上的碗。
但是,有現(xiàn)代化的洗碗機,應(yīng)該感謝JosephineCochran。她設(shè)計的洗碗機是第一臺利用水壓而不是洗碗刷洗碗的機器,比Houghton和Alexander的設(shè)計效率高。由于該發(fā)明,Cochran于2006年被列入美國發(fā)明家名人堂。
根據(jù)IEE歷史中心的說明,她的這項技術(shù)成果值得被列入IEE里程碑。該項目表彰了電子工程歷史上的重大成就,但還沒有人提名她。
受夠了這些臟盤子。
1858年,Cochran與富商WilliamCochran結(jié)婚后,開始有洗碗的煩惱。作為社交名流,她經(jīng)常需要舉行宴會。她會用她昂貴的祖?zhèn)鞔善髡写腿?。傭人們洗盤子的時候,經(jīng)常會損壞這些精致的餐具。所以她開始自己洗這些盤子。但是,她自己也弄壞了很多盤子,所以她決定設(shè)計制造比手洗更快、更細致的機器。
根據(jù)美國專利商標局的網(wǎng)站介紹,她發(fā)誓:如果沒有人能發(fā)明洗碗機,我自己來。
Cochran雖然沒有技術(shù)背景,但她出身于工程師和發(fā)明家庭。她的父親JohnGaris是土木工程師,在伊利諾斯州俄亥俄河附近管理幾家工廠。她的曾祖父JohnFitch發(fā)明了第一艘獲得美國專利的蒸汽船。
在伊利諾伊州謝爾維爾家后面的小屋里,Cochran設(shè)計了自己第一臺洗碗機的雛形。但是,沒有正式的工程教育背景已經(jīng)成為她設(shè)計過程中的障礙,她需要尋求幫助。機械師GeorgeButters答應(yīng)幫她做樣機。
為了提高機器洗碗的效率,Cochran測量了盤子、杯子和盤子的長寬高度,設(shè)計了可以放餐具的籃子,籃子被分成了隔間。機器底部有肥皂容器。據(jù)萊默遜麻省理工學(xué)院項目介紹,這些籃子放在輪子里,輪子放在銅鍋爐里。肥皂水噴在盤子上,電機驅(qū)動輪子旋轉(zhuǎn),開始洗碗。
1886年,Cochran獲得了洗碗機的美國專利,并命名為Cochran洗碗機。她在當(dāng)?shù)貓蠹埳闲麄髁俗约旱陌l(fā)明,為朋友和家人做了洗碗機。
Cochran的商業(yè)地圖。
為了擴大洗碗機的市場,Cochran于19世紀90年代初在謝爾維爾創(chuàng)辦了Garis-Cochran制造公司,并于1897年更名為Cochran’sCrescent洗碗機制造公司。這不僅幫助她與有意購買洗碗機的餐廳和酒店建立了聯(lián)系,還幫助她與投資者建立了聯(lián)系。
但是,根據(jù)美國專利商標局官方網(wǎng)站的文章,很多潛在投資者要求Cochran辭職,可以把公司賣給別人。Cochran拒絕,繼續(xù)為自己的公司投資。
為了增加銷量,Cochran在1893年芝加哥世博會上展示了自己的機器,以洗碗機的設(shè)計和耐用性獲得了獎項。這次登場,訂單蜂擁而至,在芝加哥附近開設(shè)了制造工廠。
她的洗碗機在酒店行業(yè)很受歡迎,但直到上世紀50年代,洗碗機才在大眾視野中流行起來。
一些家庭主婦說,他們更喜歡用手洗碗。據(jù)說當(dāng)時的洗碗機會在餐具上留下肥皂。萊默遜-麻省理工學(xué)院項目文章介紹。
而且,到1950年代為止建造的房子大多是用爐子燒水,但并非所有的爐子都能燒水,用洗碗機運轉(zhuǎn)。
然而,隨著人們對科學(xué)技術(shù)和家務(wù)態(tài)度的變化,洗碗機越來越受歡迎。
Cochran從未見過她設(shè)計的洗碗機成為受歡迎的家電產(chǎn)品之日,她于1913年去世。1926年,她的公司被KitchenAid收購,現(xiàn)在屬于Whirlpool公司。