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佛山市康太洗碗機有限公司

 
 

商用洗碗機的另類保養(yǎng)方法,這樣能夠用多幾年

 
作者:佛山市康太洗碗機有限公司    來源:    時間:2021-02-27 17:14:04
 

一些有需要購買餐具的公司或者老客戶會問我如何維護商用洗碗機!洗碗機每次洗完餐具后,取出餐具后,打開櫥門晾干一段時間。洗碗機應用后內(nèi)部溫度特別高,還會產(chǎn)生很多水蒸氣,因此必須打開門自然通風,維持洗碗機的內(nèi)部整潔。大家最需要觀察的是洗碗機除水垢的清潔劑一定要加上,洗碗機用除水垢劑后,不會造成污垢,機器會正常運行。



洗碗機清洗餐具時的原理是用高溫自來水清洗餐具,然后加入專用洗滌劑,去除餐具上的油污和食物殘渣。由于自噴式全自動洗碗機在工作中消耗大量的水和電,并且在自噴沖洗中存在自來水無法沖洗的盲點,使用后不方便清洗洗碗機內(nèi)部,因此在全自動洗碗機中正確使用和及時維護非常重要。


加入除垢劑必須在商用洗碗機的底部放入蓋子扭曲,然后用布氏漏斗加入,第一次加入除垢劑時必須加入另1L水,然后加入除垢劑就不需要加水了。洗滌液也應用于每次洗碗,可以使用洗碗粉和洗碗粉,洗碗更方便,每次一張洗碗粉,洗碗粉每次都要自己預料添加。(實際上水油不大的話,只是壓力洗得很干凈)最終是光盤劑,提高光盤劑可以確保洗出來的瓷器和玻璃容器更加透明,但我一般不是光盤劑,而是刷盤子的清潔度沒有太大變化,重要的是提高美觀。(右側(cè)是放入清潔液的倉庫口,左側(cè)是放入明亮盤劑的倉庫口)

月度維護:過濾器的清洗:洗碗機的底部有過濾器,每次洗碗都會進行預清洗,但是里面還有停止的食物,必須按時清洗。不那樣的話,病原菌會變長。噴水臂的清洗:噴水臂也必須按時清洗,但是因為加入了前面的過濾器,噴水臂很干凈。底部的噴水臂可以馬上拔掉。中間的噴水臂可以取下遮陽帽。安裝回來的時候必須馬上安裝。

第一季度維護人體清潔液:洗碗機清潔專業(yè)人體清潔液,操作方法也非常簡單,立即撕下蓋子上的紙,打開清潔程序流程即可。


洗碗機在使用一段時間后內(nèi)部的各類水箱會產(chǎn)生一定程度的水垢,這些水垢必須清潔,如果不清潔會嚴重影響機器的使用,特別是機器的發(fā)熱管部件,如果水垢不能及時得到清潔會影響發(fā)熱管的散熱。所以經(jīng)常對洗碗機的清潔能讓機器延長使用幾年。


 
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