商用洗碗機(jī)是用于商業(yè)用途的洗碗機(jī)，它要正常工作一個是需要電力供應(yīng)，另一個，是水，沒有水別人洗碗機(jī)，人工洗也無法解決。那么說到水，商用洗碗機(jī)肯定是需要的。不過別以為洗碗機(jī)只要有水就行，水的壓力是否正常是影響洗碗機(jī)工作的因素之一。

如果水壓不夠，商用洗碗機(jī)的工作就會受到影響，會造成餐具的清潔度無法得到保證，因?yàn)樗畨旱偷脑挘赐霗C(jī)沖刷餐具的力度不夠，餐具的清潔度可想而知了。

所以說有時候買了商用洗碗機(jī)，但還是說機(jī)器清潔餐具效果不好，那么有必要檢查一下當(dāng)?shù)貥菍拥乃畨菏欠襁_(dá)標(biāo)，而不并可能就是機(jī)器的問題。如果水壓正常的話還要檢查洗碗機(jī)安裝時通水管是否正常。

一般情況下，在保證洗碗機(jī)能夠工作在正常的水壓之下，最好是機(jī)器放在餐飲企業(yè)的最低層，另一個是安裝機(jī)器的時候進(jìn)水管要選擇大口徑的。只有以上這些達(dá)標(biāo)的話，水壓正常，洗碗機(jī)就可以運(yùn)行在正常的狀態(tài)之下。所以說水壓是否正常并不是個小問題，會影響商用洗碗機(jī)清洗餐具的效果。