城市和農(nóng)村居民的生活水平越來(lái)越高，洗碗機(jī)作為必要的產(chǎn)品，將和其他家用電器一樣普及到千家萬(wàn)戶(hù)。它具有方便，時(shí)間，水，電，衛(wèi)生，空間，環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。伴隨著中國(guó)消費(fèi)者生活消費(fèi)觀念的提升，洗碗機(jī)將會(huì)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。

超聲洗碗機(jī)清洗系統(tǒng)可360度對(duì)餐具進(jìn)行清洗，在保證超聲洗碗機(jī)清洗部分功率相同的前提下，采用變頻設(shè)計(jì)，超越了20-40KHz常用主頻清洗，極大地提高了商用洗碗機(jī)的清洗效果。超聲波洗碗機(jī)可以振動(dòng)清潔區(qū)周?chē)囊后w分子，去除清潔區(qū)隱藏的油污，具有360度清洗消毒的優(yōu)點(diǎn)。

商務(wù)廚師有很多種。超聲洗碗機(jī)是否能在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵在于企業(yè)和技術(shù)能否抓住市場(chǎng)，提高綜合實(shí)力?？傊?，超聲波洗碗機(jī)未來(lái)的發(fā)展前景十分廣闊，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，贏得市場(chǎng)。就目前情況來(lái)看，中國(guó)超聲波洗碗機(jī)市場(chǎng)廣闊，發(fā)展前景廣闊。但是，從另一個(gè)角度看，與市場(chǎng)的發(fā)展相比，只有具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)才能在其中生存。

對(duì)餐具太臟了，但無(wú)法找到有效的解決方法這個(gè)問(wèn)題而言，大家都不知道從何入手！但是我們只要知道某些規(guī)律就可以了，比如細(xì)菌賴(lài)以生存的條件一個(gè)是溫度另一個(gè)則是水分了。只要打破這兩個(gè)準(zhǔn)則，則問(wèn)題解決，那么只要餐具清洗后在有效時(shí)間內(nèi)得到烘干，就讓細(xì)菌沒(méi)有得到生存的環(huán)境條件。所以既然這樣，要清洗的餐具只需要在有效時(shí)間內(nèi)消除水份，那就可以了。

一般情況下帶烘干的洗碗機(jī)就具有這樣的功能。

帶烘干功能的洗碗機(jī)都會(huì)采用高溫烘干消毒餐具，這樣起到消毒作用，烘干機(jī)溫度一般在120度以上這個(gè)溫度下是已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，另外客戶(hù)如果有特殊餐具需要清洗則可以根據(jù)餐具的材質(zhì)調(diào)整機(jī)器的烘干溫度高和低。不過(guò)要注意的是，需要清洗密胺餐具和塑料一類(lèi)的餐具的時(shí)候，一定得降低洗碗機(jī)烘干的溫度，不能調(diào)得太高，因?yàn)檫^(guò)高的話(huà)會(huì)損壞餐具。