康太自主研發(fā)節(jié)能揭蓋式商用洗碗機(jī),說起商用洗碗機(jī)，大多都是體型較大的，但如果使用的場(chǎng)地小，對(duì)機(jī)器體積有要求的話只能使用小一點(diǎn)的洗碗機(jī)，今天康太要說的就是這類機(jī)器，這叫揭蓋式商用洗碗機(jī)，這種產(chǎn)品多用于小型餐廳。

揭蓋式洗碗機(jī)適合100到100個(gè)餐位的餐廳使用，主要靠高壓噴淋清洗餐具。不銹鋼機(jī)體內(nèi)上下各有一組噴淋背，在電機(jī)帶動(dòng)下，清洗和漂洗循環(huán)進(jìn)行。

這類機(jī)器的特點(diǎn)是：

必須在機(jī)器前配污碟臺(tái)，機(jī)器后配潔碟臺(tái)。收來的餐具，在污碟臺(tái)用高壓花灑沖洗掉殘?jiān)?，再把餐具擺放在清洗筐中（標(biāo)準(zhǔn)洗刷框的尺寸為500*500mm），推入洗碗機(jī)，然后拉下洗碗機(jī)的門，即開始清洗工作。根據(jù)碗碟的巨細(xì)和殘?jiān)亩嗌?，慣例工作時(shí)間可設(shè)置60S，90S，120S三種，依實(shí)際情況和自己的需求設(shè)置。清洗進(jìn)程結(jié)束，主動(dòng)中止，需求手動(dòng)把門翻開，然后取出潔凈的碗碟，放入下一批餐具，合上門，開始下一進(jìn)程。

洗刷溫度更高，消毒完全。超聲波洗碗機(jī)的工作溫度一般設(shè)置在人手能接受的范圍之內(nèi)，而揭蓋式洗碗機(jī)在加熱體系效果下，清洗的溫度在60度左右，漂洗的溫度在90度左右。大多數(shù)細(xì)菌在高溫效果下會(huì)完全殺死。相應(yīng)的,因?yàn)榧訜嵝枨?，功率?huì)大點(diǎn)，需求15KW左右。

康太在市面上的同類機(jī)器上作了很多改良，主要體現(xiàn)在人性化設(shè)計(jì)和維護(hù)方便還有防危險(xiǎn)使用上。

另外康太洗碗機(jī)的所有產(chǎn)品使用的是國家專利的可方便拆卸的清洗臂，而其他品牌是不可拆卸的。發(fā)熱管使用的是進(jìn)口佐帕斯發(fā)熱管很耐用（一般用上一兩年沒問題）而其他品牌是使用普通國產(chǎn)的發(fā)熱管容易壞（一般只能用幾個(gè)月就壞了），還有康太洗碗機(jī)的所有產(chǎn)品都屬于技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品，設(shè)計(jì)操作上很人性化，你對(duì)比一下其他品牌就知道了。

佛山市康太洗碗機(jī)有限公司位于順德。公司成立于2014年，是佛山市洗碗機(jī)高新技術(shù)廠家，銷售商用洗碗機(jī)、洗筐機(jī)、洗盒機(jī)、洗桶機(jī)、洗筷子機(jī)、除渣機(jī)、除油池、輸送帶、食品機(jī)械設(shè)備、食品設(shè)備訂制、餐具清洗設(shè)備、中央廚房設(shè)備、于一體的綜合性廠家。