廣州商用洗碗機(jī)原來(lái)是這樣工作的我們來(lái)看一下,商用洗碗機(jī)經(jīng)過(guò)其工作方法的不同首要能夠分為噴淋式洗碗機(jī)和超聲波洗碗機(jī)兩種。超聲波洗碗機(jī)由于噪音大,對(duì)使用者的身體健康有影響而不被廣泛使用,市場(chǎng)占有率小,市面上主流的仍是噴淋式洗碗機(jī)。
或許有人會(huì)有疑問(wèn),不仍是經(jīng)過(guò)水洗么,跟用手洗有什么不同么?其實(shí)水的作用是巨大的,不同作用下的水能量也不同。商用洗碗機(jī)經(jīng)過(guò)改動(dòng)溫度、機(jī)械力、化學(xué)藥劑、時(shí)刻等因素影響水的清潔才能。噴淋式商用洗碗機(jī)的工作原理也不雜亂,首要將自來(lái)水加熱,經(jīng)過(guò)一上一下兩個(gè)噴淋臂將混合了專(zhuān)用洗劑和催干劑的熱水高速均勻地噴灑在餐具上,對(duì)餐具進(jìn)行清潔、殺菌、消毒和催干。
溫度越高的水其溶解油脂、分化塵垢的才能越強(qiáng),速度越快。經(jīng)過(guò)高溫水能夠下降塵垢和待清洗物之間的附著力下降塵垢的粘性,進(jìn)步清洗劑成份進(jìn)入塵垢以及待清洗物與塵垢之間的滲透速度,進(jìn)步化學(xué)反應(yīng)速度,如分化、漂白等。
化學(xué)藥劑有清潔劑和催干劑兩種,能夠溶解食物殘留物/塵垢成份,與塵垢成份產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),充沛浸濕脂性待清洗物外表。經(jīng)過(guò)噴嘴噴出的循環(huán)水產(chǎn)生沖擊力,壓力在0.4-1.4巴(bar)之間,作用于餐具外表,將塵垢沖走的一起能夠促進(jìn)塵垢顆粒的溶解,將其分化成較小的單位。
最初的洗碗機(jī)采用的是類(lèi)似于目前波輪洗衣機(jī)的渦流洗刷原理,費(fèi)水、費(fèi)電、洗刷效果差。經(jīng)過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新,到目前為止,洗碗機(jī)已完成了從結(jié)構(gòu)、原理到控制方法的騰躍,洗碗機(jī)技術(shù)已達(dá)到了適當(dāng)完美的程度,基本上采用了最佳洗刷方法:即將洗刷液以三維立體方向噴射到被洗器皿外表,沖刷和淋洗餐具的方法洗刷,且洗刷、消毒、干燥整個(gè)過(guò)程主動(dòng)完成一系列程序。
佛山市康太洗碗機(jī)有限公司位于素有“世界美食之都”,并有“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的順德。公司成立于2008年,是佛山市洗碗機(jī)高新技術(shù)廠家,專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售商用洗碗機(jī)、餐具清洗設(shè)備、于一體的綜合性廠家。
公司主要業(yè)務(wù):飲具消毒中心、連鎖餐飲店、學(xué)校及單位飯?zhí)玫取L峁┫赐霗C(jī),清洗方案及業(yè)務(wù)資訊于一體的專(zhuān)業(yè)服務(wù)型公司。