經(jīng)過在多間學校廚房的具體應用洗碗機后,證明使用學校洗碗機的綜合成本僅不到人工洗碗綜合成本的50%。比如一個600座的學校,很有可能廚房和洗碗室的工作人員需要8-10個人才才能應付一大堆的洗碗工作。自動運輸洗碗機的應用可以很容易地適應只有4個人的高峰時間洗碗。洗碗機中的干凈盤子已經(jīng)過高溫消毒,可以立即送到地板餐桌上使用。不用經(jīng)過消毒柜,只需停留一段時間消毒殺菌即可使用,節(jié)省了大量人力資源和時間。人工洗碗不可避免,盤子滿地都是,流水連綿不斷,廢水散落在洗滌室,亂七八糟的人很多。在忙碌的時候,經(jīng)常會發(fā)生盤子被打碎的情況。作為一個運營商,每年的開銷加錢來填菜的級別,也是一筆不小的數(shù)目。政府部門往往注重節(jié)能環(huán)保、環(huán)境衛(wèi)生、節(jié)約用水和企業(yè)管理。如果你的學校選擇應用洗碗機,可以一次性滿足以上要求。在食品衛(wèi)生、安全、標準化管理上上一層樓,打造你的公司。也讓你們公司每年在人力資源管理和節(jié)約水資源方面節(jié)省了不少錢。事實上,洗碗機是注重環(huán)保、努力節(jié)約運營成本的客戶的最佳選擇。
學校洗碗機有兩種主要類型:帶式洗碗機和藍光洗碗機。由于大部分酒店餐廳的洗手間總面積不打, 大部分顧客會選擇過藍單洗,但如果標準允許,可以選擇帶風干的過帶洗碗機,這樣實際效果會更好。揭開洗碗機就足以滿足洗碗的一般要求。眾所周知,這款自動洗碗機以其最新的先進設計方案和自動技術(shù)系統(tǒng)控制,受到了廣大客戶的青睞。大流量離心泵增加了清洗范圍,進一步提高了實際清洗效果。
由于選擇中國洗碗機的技術(shù)和工作經(jīng)驗已經(jīng)達到國家標準,許多客戶在選擇知名品牌的洗碗機時不需要考慮外國品牌。超聲波洗碗機利用超聲波清洗的基本原理:當超聲波通過液體物質(zhì)時,會擠壓液體物質(zhì)以非常高的頻率振動,使液體分子結(jié)構(gòu)產(chǎn)生正負兩極交替的沖擊波。當聲強級達到一定標準值時,微小的空化氣泡在液體狀態(tài)下大幅度生長發(fā)展,瞬時速度明顯關閉,產(chǎn)生明顯的微爆和沖擊波,導致被清潔物體表面的廢棄物被破壞,從被清潔表面脫落。全自動洗碗機是指商用洗碗機,一般用于快捷酒店、餐廳、餐廳等。其特點是高溫、消毒殺菌、抗壓強度大、可短期溶解。目前有罩式洗碗機、籃式傳動洗碗機、帶傳動的洗碗機和一體式洗滌風干機。