酒店不僅需要洗碗機，還需要嚴格的管理制度，房務部房務部門的安全操作規(guī)范1、工作中必須按規(guī)定穿酒店配置的制服和勞動防護用品。2、定期檢查各種電氣設備，發(fā)生異常時與工程聯(lián)系修理，避免電氣設備病操作，不得強制操作或擅自拆卸。3、行李員在為客人搬運行李的過程中，不要把行李堆得太高，以免發(fā)生危險。4、保持安全通道暢通，不得在消防安全通道內(nèi)堆放物品。

房務部PA職工安全操作規(guī)范1、在工作中，必須按規(guī)定佩戴酒店配置的制服和勞動防護用品。2、登高作業(yè)時必須有人在場監(jiān)護，使用工作梯必須安全按鈕，不得違反操作。3、各單位工作人員應加強垃圾桶巡邏，發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭應立即熄滅。4.使用機械設備時，應嚴格按照操作規(guī)范執(zhí)行。如果設備出現(xiàn)故障，應及時報告工程部門進行維護，不得進行疾病操作。5.確保安全通道暢通，及時清理垃圾和垃圾。6、配合清洗液時，請戴上防護手套，以免液體溢出，不要違反操作。7、嚴禁在工作場所吸煙。8、嚴禁將煙草和打火機帶入工作場所。9、每次發(fā)行一次性用品后，必須檢查箱內(nèi)的物品，關閉箱子，防止明火掉落。2009年7月-修訂。

保安部保安人員安全操作規(guī)程1、按規(guī)定穿酒店配置的制服和防護用品。2.保安打開立體車庫時，必須檢查電源、緊急剎車按鈕、設備是否故障等異常情況。3、客車停在立體車庫后，客人離開后必須啟動立體車庫設備。4、指揮車輛停放時，要時刻注意周邊情況，防止被其他車輛撞擊。5、應按對講機充電要求充電，保證對講機通信順暢，防止緊急使用故障。6.檢查施工現(xiàn)場時，必須戴頭盔和強光電筒，防止事故發(fā)生。7、發(fā)現(xiàn)嫌疑犯必須出擊2人以上，帶警具和通信工具，在非緊急情況下，不得以任何理由或借口用警棍攻擊他人。8、總控制人員在測試設備、登高作業(yè)時應有監(jiān)護人。9.維護電氣設備時，必須佩戴防護用品并切斷電源，以確保無電方可操作。10、立體車庫設備運行時，不得擅自進入立體車庫。11、立體車庫發(fā)生故障時，應立即修理，不得擅自進入立體車庫自行調(diào)整和修理。

安全部司機安全操作規(guī)程1、嚴禁酒后駕駛車輛。2、每次出車前必須對車輛進行常規(guī)安全檢查，車輛不得缺油、缺水、備用零件和工具。3、中途停車時，必須注意路面狀況，在安全的情況下停車。4、必須遵守交通法規(guī)，遵守交通警察的指揮，在行駛中遵守交通標志、標志。5、不得超速超負荷，不得闖紅燈，禮讓三先。6、車輛不得帶病出車，不得開疲勞車。7、司機人為造成的車輛交通事故，交通警察部門處理司機有責任，傷亡和經(jīng)濟損失由司機自己負責。8、違反交通法規(guī)，交通違規(guī)由交通警察部門處理后，責任自負。2009年7月-修訂。

財務部倉庫保管員的安全操作規(guī)程1、必須按規(guī)定佩戴個人防護用品。2、化學品入庫需要檢查、登記，申請化學品安全數(shù)據(jù)(MSDS)，按要求保管、發(fā)行。3、化學品的發(fā)行要輕輕放置，先進先出，防止泄漏，防止錯誤。4、儲存的食品應經(jīng)常檢查，霉菌腐爛、變質(zhì)、過期的食品不得出庫，按規(guī)定處理，以免引起食物中毒事故。5、倉庫內(nèi)容易燃燒的垃圾應立即清掃，嚴禁堆積。6、倉庫內(nèi)使用的防爆電器必須完善，消防器必須完善，定期檢查維護。7、貨物堆放應距屋頂、墻壁、照明器具、50厘米以上。從柱子和貨架之間不得少于20厘米，保持通道安全。8、每天進行倉庫安全檢查，填寫倉庫維護檢查記錄，下班前關上門窗，切斷電源。

財務部信用組安全操作規(guī)范1、每天早上8點30分由保安經(jīng)理打開保險箱，提取各收銀臺支付的現(xiàn)金。保安人員和信用組人員一起交給銀行。2、注冊解除金額，由銀行職員簽字保存。3、收銀員每班結束后，立即將現(xiàn)金交到保險柜，不要停留在收銀臺。將儲備基金存放在專用保險中。飲食部員工安全操作規(guī)程1、貨梯嚴禁超負荷運行，栽培的重物穩(wěn)定，平衡，不得偏離重心和滾動。2、貨梯嚴禁乘人，貨梯在上面時，任何人都不得進入低層洞。3、使用貨梯前應檢查電器、制動、安全裝置是否完好，發(fā)現(xiàn)故障應及時報工程部修理，員工不得自行修理。4、日常貨梯必須每天清潔、檢查。5、工作中必須佩戴酒店配置的制服和勞動防護用品。6、所用餐具、玻璃器皿等應保證清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、結實、無損傷、無污垢。7、保持通道通暢和路面清潔，跑菜時要注意路面狀況，防止扳倒和摔倒。8、搬運物品時，輕輕放置重物品，兩人一起搬運。9、定期檢查電氣設備，發(fā)生設備故障時不得強制操作。10、工作結束時，要注意煙頭、明火是否熄滅，做好防火安全工作，切斷。

餐飲部廚房安全操作規(guī)程1、開油鍋時，嚴禁擅自退休，需要護理。2.打開爐子用火操作時，嚴禁離開。工作結束后必須關閉煤氣總閥。3.清潔廚房衛(wèi)生時，嚴禁在帶電狀態(tài)下用水管清洗墻壁和電氣設備，保證配電設備在干燥的環(huán)境下工作。工作中必須佩戴酒店配置的制服和勞動防護用品。4、定期檢查電氣設備、機械設施，發(fā)現(xiàn)故障必須立即修理，嚴禁強制操作和啟動。5、燃氣罐應遠離火源和熱源，隨時隨地注意燃氣管道是否泄漏，以免危險。6、工作中必須佩戴酒店配置的制服和勞動防護用品。7、各冰箱、冰箱必須定期除霜，但必須用金屬工具敲打冷凍管的冰層，清除冷凝器、壓縮機、馬達周圍的異物，使其具有良好的通風散熱，同時避免殘留物咬傷老鼠的管道。8、洗碗機使用前必須補充水，用完放水的水箱內(nèi)的殘渣必須清除，以免水管噴嘴堵塞。9、在職場操作中，不得邊工作邊開玩笑。嚴禁玩游戲，防止劃傷、碰撞、壓迫、切斷、摔倒、燒傷等事故。10、工作場所操作壓力機時，上機壓力面團不得超過5市斤。11、在工作場所操作壓力機時，必須放置面團做好準備，然后接通電源。12.在工作場所操作壓力機時，手指不得超過紅線警告區(qū)的位置。13.不要用濕手觸摸電器開關按鈕和插頭。如果設備發(fā)生故障，必須切斷電源。下班前切斷電源。14、機器應確保水源、電源的長期供應，不得斷水。

基礎設施建設安全操作規(guī)程為規(guī)范基礎設施建設管理工作，保證工程質(zhì)量，提高施工效率，明確操作規(guī)程，健全規(guī)章制度，特制定本部門管理操作規(guī)程。1.所有相關徐城大廈的基礎設施工程，本部門應根據(jù)蘇州市城鄉(xiāng)建設委員會、蘇州市建設局、蘇州市公安局施工隊實施治安承包管理暫行規(guī)定監(jiān)督施工部門與甲方簽訂工程治安、安全合同。2.指導進入施工現(xiàn)場的施工隊伍，在向安全部門處理施工人員證明書的同時，接受相關安全訓練后，可以持有證明書進行入場施工。監(jiān)督施工人員在工地嚴禁吸煙。3.監(jiān)督指導施工隊伍建筑材料堆放規(guī)范。其中易燃、易爆、易污物料應采取措施，集中配置，嚴格管理，配置相應的滅火器材。防止事故的發(fā)生。4.實行施工期間的現(xiàn)場巡視制度。特別是在油漆施工階段，使用明火現(xiàn)場，監(jiān)督施工部門嚴禁使用大功率照明、電爐等工具，嚴禁吸煙。防止可燃性氣體濃度上升，火花飛濺引起火災。5.監(jiān)督施工單位，施工現(xiàn)場人員應戴頭盔。在高處工作。