開一間餐具清洗廠都需要配備洗碗機(jī)流水線，偶爾洗碗機(jī)流水線出現(xiàn)小故障怎么辦？此時，我們需要知道故障的原因?qū)ΠY療法，今天介紹餐具洗碗機(jī)的生產(chǎn)線設(shè)備遇到小故障的解決方法。

隨著社會形態(tài)的發(fā)展和技術(shù)科技的進(jìn)步，外出就餐的消費(fèi)者群體大批量增加，一次性餐具又是大多數(shù)餐飲企業(yè)提高的就餐設(shè)備，但一次性餐具的無節(jié)制使用帶來一系列的環(huán)保問題。因此，消毒餐具出現(xiàn)在餐桌上，遍布餐廳。但消毒餐具就真的安全衛(wèi)生嗎?新的就餐工具的衛(wèi)生問題還是令人堪憂。商用洗碗機(jī)以其強(qiáng)度高、溫度短、消毒處理短的特點(diǎn)，在餐飲業(yè)得到了越來越廣泛的應(yīng)用，呈現(xiàn)出令人欣喜的快速增長趨勢。整臺商用洗碗機(jī)以其高效、環(huán)保和節(jié)能贏得了廣大用戶的青睞。

相信在使用商用洗碗機(jī)流水線的過程中，消費(fèi)者配送的朋友或多或少都會遇到很多問題。無論是人員操作不當(dāng)還是機(jī)器使用過程中的小問題，都會給工作帶來麻煩。今天，我想和你分享商用洗碗機(jī)裝配線偶爾遇到的一些小問題。此時，你可以嘗試自己解決，但如果你檢查可能的原因后仍然存在問題，請聯(lián)系制造商。

一、機(jī)器不運(yùn)轉(zhuǎn)：1、沒有電源，檢查并供給電源。2、履帶可能卡住，或緊急開關(guān)是否被誤壓。3、運(yùn)行系統(tǒng)的接觸器是否吸合。4.傳動馬達(dá)是否工作。

二、餐具未洗凈：1、噴淋管端蓋遺失。2、噴淋管出水嘴阻塞。3、水泵阻塞造成水壓不夠。請切斷電源，并在電源開關(guān)處懸掛標(biāo)志，以讓他人曉得您在整修電路。將水箱內(nèi)水排光，檢查泵吸入口是否有阻塞。4、水溫不正確，檢查電熱供應(yīng)無熔絲開關(guān)或主要蒸汽閥，確定閥是完全開著的。5、洗滌劑用量不正確。

三、沖洗力不夠：1、水箱濾網(wǎng)太臟，造成水流減少，將水供應(yīng)關(guān)掉，拿下濾網(wǎng)，將濾網(wǎng)清洗干凈，再重新裝回。2.泵的供水壓力過低。3、噴淋管出水嘴堵住。

洗碗機(jī)的工作原理：采用高溫高壓水不斷反復(fù)沖刷在餐具的表面，水中添加專用的洗碗劑或消毒液，達(dá)到清洗消毒的目的。洗碗機(jī)的烘干機(jī)部分采用高溫的方式對餐具進(jìn)行干燥和消毒。一般實(shí)際干燥溫度應(yīng)在120度以上。