我們都知道商業(yè)用途的洗碗機(jī)就是商用洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)商業(yè)用途非常廣，一般都是公用性質(zhì)的，比如酒店里的洗碗機(jī)，飯店餐具的洗碗機(jī)，工廠使用的洗碗機(jī)，學(xué)校使用的洗碗機(jī)，還有機(jī)關(guān)單位使用的洗碗機(jī)，今天康太要說(shuō)一下酒店用的洗碗機(jī)，簡(jiǎn)稱酒店洗碗機(jī)。酒店由于其服務(wù)的性質(zhì)和服務(wù)的對(duì)象較特殊，所以這類機(jī)器的配置稍高點(diǎn)。

酒店洗碗機(jī)具有多種功能。在這些功能里面，其中某一此已經(jīng)覆蓋超過(guò)其他類型的商用洗碗機(jī)。

酒店洗碗機(jī)可以洗杯子筷子，杯子筷子雖然不同于碗碟，但他們都是餐具，所以這個(gè)也是洗碗機(jī)的能清洗的范圍，洗杯子筷子是揭蓋式洗碗機(jī)的長(zhǎng)處。

酒店洗碗機(jī)可以洗碗碟如果需要清洗中式餐具就要應(yīng)用到平放式洗碗機(jī)。

洗碗機(jī)還可以清洗各種不同材質(zhì)類型的餐具，比如不銹鋼餐具，密胺餐具，塑料餐具等。對(duì)于體積稍大的餐盤甚至鐵鍋，洗碗機(jī)也能清洗。

洗碗機(jī)還具有去油污功能，這個(gè)就會(huì)使用超聲波洗碗機(jī)，超聲波洗碗機(jī)的去油污能力是很強(qiáng)的，適合清洗油污比較重的火鍋性質(zhì)的餐具。

另外洗碗機(jī)還能洗菜洗水果，這個(gè)就是鼓泡清洗機(jī)的強(qiáng)項(xiàng)。如果酒店如果清洗轉(zhuǎn)食物周轉(zhuǎn)箱一類的筐子的話，洗碗機(jī)也能勝任，因?yàn)橛幸活愊赐霗C(jī)具有洗碗洗框功能的。