據(jù)媒體調(diào)查,65%的大中型餐廳、食堂、餐廳擁有15臺(tái)以上的洗碗機(jī),在這個(gè)高科技時(shí)代,這是不可思議的。人工難管理,綜合成本高,已經(jīng)成為餐飲業(yè)的痛點(diǎn)。不得不說(shuō),科技發(fā)展非常廣泛,從家用掃地機(jī)到洗碗機(jī)都有。我們的餐廳需要這樣的商用洗碗機(jī)。由于中國(guó)的餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá),不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)有5074852家賓館飯店,還在不斷增加,食堂更是不計(jì)其數(shù)。因此,商用洗碗機(jī)的發(fā)展空間非常廣闊。而且,為了適應(yīng)國(guó)內(nèi)餐具和油污的污染程度,企業(yè)設(shè)計(jì)的洗碗機(jī)注重創(chuàng)新和人文關(guān)懷,帶給用戶簡(jiǎn)單、方便、高效、干凈、舒適的體驗(yàn)。
商用洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)主要解決餐廳、食堂、餐廳餐具清洗成本高的痛點(diǎn)。餐具是否干凈,操作是否方便,耗電用水量是否大,機(jī)器故障率是否高,機(jī)器大不大,價(jià)格是否高?這些都是人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商用洗碗機(jī)時(shí)經(jīng)常會(huì)有的顧慮。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,亞泰R&D部的設(shè)計(jì)師們對(duì)人們?cè)谙赐敕矫娴男枨蠛鸵笥辛松钊氲牧私?,并結(jié)合實(shí)際情況,開(kāi)發(fā)出了五款適合各地商用洗碗機(jī)的機(jī)型。商用洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)采用人體工程學(xué)設(shè)計(jì),充分考慮了人們的使用習(xí)慣。機(jī)器的傳動(dòng)高度使洗碗機(jī)使用起來(lái)更加舒適。嚴(yán)格按照節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),餐具清洗采用雙核變頻加熱裝置,可省電。該項(xiàng)目已獲國(guó)家專利批準(zhǔn),循環(huán)用水,節(jié)能高效;人機(jī)界面設(shè)計(jì)人性化,采用直觀可視的觸摸界面,界面布局合理,操作簡(jiǎn)單;設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔直觀,簡(jiǎn)約現(xiàn)代,質(zhì)感豐富,能與廚房環(huán)境完美融合,給人以優(yōu)美舒適的感官體驗(yàn),提升餐廳形象。
此外,洗碗機(jī)的功能應(yīng)清潔、消毒、節(jié)能、高效、安全可靠,質(zhì)量應(yīng)優(yōu)異,以消除使用過(guò)程中的安全隱患,真正解決用戶的后顧之憂。而且操作機(jī)器只需要兩個(gè)人。它可以為餐館和食堂節(jié)省大量勞動(dòng)力。從根本上解決問(wèn)題,讓餐飲企業(yè)獲得更多利潤(rùn)。
餐廳使用洗碗機(jī)的十大理由。
1.提高洗滌速度:明顯縮短洗滌時(shí)間,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
2.降低瓷器破損率:手洗碗無(wú)法避免碗碟之間的碰撞,而洗碗機(jī)采用高壓高溫噴水,符合餐具的清洗消毒標(biāo)準(zhǔn)。
3.減少員工數(shù)量:隨著勞動(dòng)法的普及,每臺(tái)洗碗機(jī)的成本明顯增加。
4.降低勞動(dòng)強(qiáng)度:解決“洗碗機(jī)招聘難”問(wèn)題,彰顯公司人文關(guān)懷!
5.節(jié)約用水:清洗每架餐具只需要大約13L的水。
6.保證清洗消毒效果:洗碗機(jī)正確清洗餐具合格率98%以上。
7.提高餐具周轉(zhuǎn)速度:洗碗機(jī)清洗消毒烘干后的餐具可以直接放在桌子上使用,免去了手洗碗后的消毒烘干程序。
8.改善工作環(huán)境:洗碗間會(huì)保持干凈明亮,地面不會(huì)有污水或明顯減少。9.提升餐廳品味:食品與食品安全同等重要。10、提升競(jìng)爭(zhēng)力:優(yōu)良的衛(wèi)生條件,體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力!
隨著人們生活質(zhì)量的提高,外出就餐的增多,餐飲業(yè)只會(huì)越來(lái)越發(fā)達(dá),商用洗碗機(jī)會(huì)越來(lái)越多,越來(lái)越注重食品衛(wèi)生。酒店、社會(huì)餐飲和員工食堂應(yīng)意識(shí)到食品安全和食品衛(wèi)生的重要性,并配備商用洗碗機(jī),以確保食品衛(wèi)生和安全。我們將繼續(xù)為用戶提供更多新的、更人性化、更節(jié)能、低成本、易于操作的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,真正解放人們的雙手,給用戶帶來(lái)舒適的工作體驗(yàn),提升餐廳和食堂的形象。